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「今度、伊東園リゾート・熱海ニューフジヤホテルに泊まろうと思うけど、夕食バイキングはどんな感じ？」と気になっていませんか？
そんな方のために私が熱海ニューフジヤホテルに泊まった際の夕食バイキングを徹底レポートさせていただきます。
ぜひ参考にしてみてください！
【食事をした日：2022年7月10日日曜日】
夕食バイキングは70分制。和洋中約70種類のメニュー
熱海ニューフジヤホテルの夕食バイキングは、和洋中の約70種類のメニューが提供されています。
季節や月ごとに合わせた料理フェアも毎月開催されています。
この日（2022年7月10日日曜日）は、「まぐろ寿司フェア」が開催されていました。
新型コロナウイルスの影響で食事時間は70分間に制限されています。
「まぐろ寿司フェア」では5種のまぐろ寿司を提供
伊東園リゾートの夕食バイキングでは、季節ごとにさまざまなグルメフェアが開催されています。
※ 伊東園リゾート・・・・・ホテル大野屋、熱海ニューフジヤホテル、熱海 金城館、アタミシーズンホテルの4館。伊東園ホテルズよりワンランク上のサービスを提供。
この日（2022年7月10日）は、「まぐろ寿司フェア」（2022年6月1日～7月31日）が開催されていました。
イトーちゃん 季節ごとに違ったグルメフェアが開催されるのは良いですね！
「まぐろ寿司フェア」で提供されていたまぐろ寿司は以下の5種類です。
「ビン長まぐろ」です。
「バチまぐろ」です。
「まぐろのニラ寿司」です。
「まぐろの炙り～おろしポン酢のせ～」です。
「まぐろのたたき～長芋わさびのせ～」です。
実は前日、同じ伊東園リゾートのホテル大野屋に宿泊し、まぐろ寿司をいただいていました。
イトーちゃん 前日、ホテル大野屋で食べたまぐろ寿司の方が美味しかった印象です。
熱海ニューフジヤホテルのまぐろ寿司は、ネタやシャリがやや硬い感じがしました。
続きまして、グルメフェア以外のメニューをご紹介していきます。
和食メニュー
「寿司 エビ」です。
「寿司 サーモン」です。
「寿司 イカ」です。
「寿司 〆イワシ」です。
イトーちゃん 回転寿司店で食べる寿司と大差ありませんでした。
「刺身盛り合わせ」です。
この日は、ビンチョウマグロ、バチマグロ、サーモンの3点盛りでした。
イトーちゃん まずまず美味しかったですよ！
「刺身 甘エビ」です。
「マグロのぶつ」です。
イトーちゃん おそらく「まぐろ寿司」で使用したマグロの切れ端でしょう。味は「・・・」でした（苦笑）。
「刺身 カツオのたたき」です。
たまねぎスライスとカイワレ大根（？）に覆われて隠れていますが、れっきとしたカツオのたたきです（苦笑）。
「タコと菊花のみぞれ和え」です。
「赤魚の煮付け」です。
「白身魚と野菜の揚げ出し」です。
「サワラのから揚げ」です。
「手羽先香味焼き」です。
「もつ煮」です。
「海老の天ぷら」です。
「穴子の天ぷら」です。
「とうもろこしと枝豆のかき揚げ」です。
「キャベツの塩昆布和え」です。
イトーちゃん 原価率の低いメニューですね！品数稼ぎでしょうか（苦笑）。
「たたき胡瓜とキムチの和え物」です。
「竹の子の土佐煮」です。
「高野豆腐とふきの煮物」です。
「そば」コーナーです。
「茶碗蒸し」です。
「枝豆」です。
「ご飯」です。
「味噌汁」です。
洋食メニュー
「牛ステーキ（加工肉）」です。
ライブキッチンコーナーのスタッフさんが鉄板でジュージュー焼いて提供してくれます。
牛ステーキ（加工肉）には3種類のソースが用意されていました。
●ステーキソース
●おろし玉ねぎソース
●おろしぽん酢ソース
スタッフさんが「牛ステーキ（加工肉）は、けっこう美味しく出来てると思うけど、（会社が）作り方を教えてくれないんだよねぇ～。」とおっしゃってました。
牛ステーキ（加工肉）は、成型肉（半端な肉の寄せ集めを固めたもの）なのでしょうか？
イトーちゃん 味は可もなし不可なしでした（苦笑）。
「牛バラブロックのビーフシチュー」です。
伊東園ホテルの定番メニューです。どの伊東園ホテルでも必ず見かけます。
イトーちゃん とびきり美味しくはないです。
「ローストポーク」です。
「タンドリーチキン」です。
「エビフライ」です。
「ポテトフライ」です。
「チキンライスドリア」です。
イトーちゃん もっちりチーズがクリーミーで美味です。
「トマトとツナの冷製パスタ」です。
「ビーフカレー（中辛）」です。
「サラダバー」です。
6種のサラダが提供されていました。
「スープバイキング」です。
以下の3種類のスープを飲むことができます。
●クラムチャウダー
●オニオンスープ
●コーンポタージュ
中華メニュー
「鶏のから揚げ」です。
「酢豚」です。
「浜松餃子」です。
「麻婆豆腐」です。
「八宝菜」です。
「チャーハン」です。
「冷やし中華」です。
ソフトドリンクメニュー
ソフトドリンクは全メニューが無料で飲み放題です。
以下のドリンクが飲み放題になっていました（2022年7月9日時点）。
●コカ・コーラ
●ジンジャーエール
●オレンジジュース
●メロンソーダ
●Qooすっきり白ぶどう
●カルピス
●カルピスソーダ
●野菜ジュース
●コーヒー（ホット＆アイス）
●紅茶（ホット）
●煎茶（ホット＆アイス）
●ほうじ茶（ホット＆アイス）
●玄米茶（ホット＆アイス）
●麦茶（ホット＆アイス）
●ウーロン茶（アイス）
●ぐり茶（ホット＆アイス）
●おいしい水（ホット＆アイス）
アルコールドリンクメニュー
熱海ニューフジヤホテルは、アルコールドリンクも全メニューが無料で飲み放題です。
イトーちゃん わたしが訪れた伊東園ホテルの中で一番充実していた印象です！
生ビールは、アサヒスーパードライです。
所定の位置にグラスを置き、ボタンを押せば適量のビールが注がれます。
サワー・ハイボールコーナーです。
カクテルコーナーです。
日本酒（冷酒）コーナーです。
日本酒（熱燗）コーナーです。
ワインコーナーです。
ウイスキーです。
果実酒です。
デザートメニュー
「カットケーキ（日向夏）」です。
一口サイズのプチケーキです。
「ロールケーキ（プレーン）」です。
一口サイズのプチケーキです。
「プチシュークリーム（カスタード）」です。
「わらび餅（みかん）」です。
「ソフトクリーム」です。
コーンは用意されていません。お皿に盛りつけます。
トッピングが豊富に用意されているので、自分好みに仕上げることができます。
「ミルクバー（アイスクリーム）」です。
「スイカ」です。
「ライチ」です。
バイキング会場は別館1Fの麗峰（れいほう）
バイキング会場（食事会場）は、別館1階の「麗峰（れいほう）」です。
会場の奥にはステージ（舞台）があります。
イトーちゃん 伊東園ホテルになる前、この会場では夜な夜な豪華絢爛なショーが行われていたのでしょうね。
夕食バイキングの感想
トータルでは満足です。
トータルと言うのは、『バイキング料理＋アルコールドリンク飲み放題』という意味です。
アルコールドリンク飲み放題が付いていなければ、満足度は低いです。
料理の味は、どれも標準か標準以下で「コレは美味いなぁ～。」というメニューが見当たらないんですよね・・・。
品数の多さ（和洋中70種類のメニュー）を“売り”にするのではなく、品数を絞って料理の質を“売り”にする方がよい気がします。
その代わり、アルコールドリンクのメニューは伊東園ホテルの中でも指折りの充実度だと思います。
宿泊される方は、「料理はイマイチだけど、お酒は充実している！」と思っておいてください。
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