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長野県・湯田中渋温泉 ホテル水明館への宿泊をお考えの方の中には「夕食バイキングはどんな感じなのかなぁ～。」と気になっている方もいらっしゃるでしょう。
そこで今回はわたしがホテル水明館に宿泊した際の夕食バイキングを徹底レポートしたいと思います！
【食事した日：2023年9月8日】
イトーちゃん 伊東園ホテル好きのオッサンです。訪れた伊東園ホテルを忖度なしでレポートしています！
約70種類の和洋中メニュー食べ放題＆アルコールドリンク飲み放題
ホテル水明館の夕食バイキングは、約70種類の和洋中メニュー食べ放題＆アルコールドリンク飲み放題です（ソフトドリンクも飲み放題）。
この日（2023年9月8日）の夕食バイキングは3部制でした。
●1部・・・・・18：00～19：10（70分制）
●2部・・・・・18：30～19：40（70分制）
●3部・・・・・19：00～20：10（70分制）
3部制とはいえ完全入れ替え制ではなく、30分ずつ時間をずらして会場に入場するスタイルでした。
わたしは1部で夕食をいただきました。
10分前（17：50）には開場され、実質90分間楽しめました。
※ 2024年2月現在、食事時間は90分制になっています。
グルメフェアは「3種の信州そば食べ放題フェア」
伊東園ホテルでは通常メニュー以外に期間限定メニューを提供するグルメフェアが開催されています。
この日、ホテル水明館では「3種の信州そば食べ放題フェア」が開催されていました。
※ グルメフェア・・・・・期間限定メニューを提供する催し。2～3か月後に新しいメニューに切り替わります。
イトーちゃん わたしに“どストライク”なフェアでした。夕食はほぼソバしか食べませんでした（汗）。
提供されていたソバは以下の3種類でした。
①信州そば
②更科そば
③黒太そば
信州そば
更科そば
黒太そば
冷たいそば、温かいそばの両方が楽しめました。
イトーちゃん どのソバも美味しかったですが、信州そばが一番美味しかったですね！
そばのつけ汁は以下の4種類が用意されていました。
①そばつゆ
②胡麻味噌
③きのこ鍋
④カレー
そばつゆ、胡麻味噌
きのこ鍋、カレー
イトーちゃん 4種類もつけ汁があったのは良かったですね。わたしはオーソドックスな「そばつゆ」が一番美味しくいただけました。
そばに合うてんぷらも用意されていました。
天ぷらはいずれもサクサクで美味しかったです！
海老
舞茸
蓮根
オクラ
薬味（とろろ、ねぎ、わさび etc.）もバッチリ用意されていましたよ！
イトーちゃん とにかくソバを食べて食べて食べまくりました（笑）。
わたし自身がほとんどソバだけしか食べなかったため、そばと天ぷらの写真しか掲載していませんが、その他の和食・洋食・中華メニューも提供されていましたのでご安心くださいね（苦笑）。
和食メニュー
寿司（サーモン）
寿司（小肌）
寿司（エビ）
寿司（イカ）
刺身2点盛り（ビンチョウマグロ、甘エビ）
ししゃも焼き
赤魚の南蛮漬け
大根の海老餡かけ
もつ煮
茶碗蒸し
胡瓜とキムチの和え物
キャベツの塩昆布和え
枝豆
たこ焼き
漬物（青かっぱ、つぼ漬け）
ご飯
味噌汁
洋食メニュー
牛バラブロックのビーフシチュー
ローストポーク
タンドリーチキン
カレー、福神漬け
サラダバー
●レタス
●オニオンスライス
●ブロッコリー
●コーン
●ポテトサラダ
ドレッシングは以下4種でした。
●マヨネーズ
●フレンチドレッシング
●サウザンドレッシング
●和風胡麻ドレッシング
中華メニュー
鶏の唐揚げ
八宝菜
麻婆豆腐
炒飯
冷やし中華
デザートメニュー
パイナップル
ライチ
ロールケーキ（プレーン）
プチシュークリーム（カスタード）
カットケーキ
りんごのゼリー
ミルクバー
アルコールドリンク飲み放題メニュー
伊東園ホテルの夕食バイキングといえば、アルコールドリンク飲み放題付き。
地酒（日本酒、ワイン）も用意されていました。
以下のアルコールドリンクが飲み放題でした。
●生ビール
●サワー
●ハイボール
●日本酒（熱燗）
●日本酒（冷酒）
●ワイン
ソフトドリンク飲み放題メニュー
アルコールが飲めない方も安心。ソフトドリンクも飲み放題です。
以下のドリンクが飲み放題でした。
●コーラ
●ジンジャーエール
●メロンソーダ
●カルピス
●カルピスソーダ
●Qooすっきりブドウ
●Qooすっきりブドウ（炭酸）
●オレンジジュース
●オレンジジュース（炭酸）
●ウーロン茶
●野菜ジュース
●ホットコーヒー
●アイスコーヒー
●煎茶（ホット＆アイス）
●ほうじ茶（ホット＆アイス）
●レモンティー（ホット＆アイス）
●紅茶（ホット＆アイス）
●おいしい水（ホット＆アイス）
バイキング会場について
バイキング会場は、2階の「瑞鳳」です。
比較的広々した会場です。
夕食バイキングの感想
大満足でした。
「3種の信州そば食べ放題フェア」のそばに“どハマり”でそば以外のメニューに目もくれず食べまくりました。
そばは専門店レベルの質・味でサイコーでした。
食事時間が70分間だったので、そばを食べていたら時間いっぱいとなってしまいました。
※ 2024年2月現在、食事時間は90分間に変更になっています。
そば以外に食べたビーフシチュー、鶏の唐揚げも美味しかったです。
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